บทความจากนิตยสารภาพจีน

ปักกิ่ง
ปักกิ่ง นครหลวงโบราณของจีน
นครหลวงอันเก่าแก่ของจีนแห่งนี้
ได้บันทึกเหตุการณ์ต่างๆ อันเป็น
ประวัติศาสตร์ของประชาชาติจีน
ไว้มากมาย


ถนนซูโจวในพระราชวังฤดูร้อน
“อุทยานอี้เหอหยวน” (颐和园)
หรือที่รู้จักกันในชื่อ “พระราชวังฤดูร้อน”



งานวัดในปักกิ่ง
ตั้งแต่สมัยราชวงศ์หยวนเป็นต้นมา ชาวปักกิ่งก็มีประเพณีเที่ยวงานวัด
ในฤดูใบไม้ผลิแล้ว ในหนังสือ ‘‘ประวัติ
ประเพณีจีน’’

 

พระราชวังโบราณร้อยปีให้หลัง
จะเป็นอย่างไร ?

หลายปีมานี้ มีผู้คนมาท่องเที่ยวเยี่ยมชม
พระราชวังบโบราณจำนวนมากขึ้น

ทิวทัศน์ชานเมืองปักกิ่ง
หากมองทิวทัศน์กรุงปักกิ่งจากเบื้องบน
สู่เบื้องล่าง คุณก็จะเห็นเทือกเขา



 
สถาปัตยกรรม
 

ศิลปะการออกแบบและก่อสร้างอุทยานของจีน
อุทยานของจีนมีประวัติศาสตร์มาช้านาน  อุทยานเป็นสิ่งรวมศิลปะหลายด้าน



สื้อเหอย่วน - บ้านแบบปักกิ่ง
บ้านสื้อเหอย่วนเป็นสถาปัตยกรรมพื้นบ้านของปักกิ่งซึ่งมีลักษณะเฉพาะตัว



 
บุคคลสำคัญ

กวอโส่วจิ้ง
กวอโส่วจิ้ง (郭守敬) หรือที่
เรียกกันอีกชื่อหนึ่งว่า ยั่วซือ


หลี่สือเจิน
นักเภสัชวิทยาผู้ยิ่งใหญ่

หลี่สือเจิน (李时珍)มีชีวิตอยู่
ในสมัยราชวงศ์หมิง เขาเป็นทั้งแพทย์


จางเหิง
ผู้สร้างเครื่องวัดแผ่นดินไหว
ก่อนฝรั่ง 1,700 ปี

จางเหิง (张衡) คนสมัยราชวงศ์ฮั่น
ตะวันออก ชาวอำเภอหนานหยาง
มณฑลเหอหนาน


คีตนาฏศิลป์จีน
โรงงิ้วของราชสำนัก สมัยราชวงศ์ชิง
พระจักรพรรดิสมัยราชวงศ์ชิงของจีนโปรดการทอดพระเนตรงิ้วเกือบทุกพระองค์

อาหารจีน
ขนมมาฮวา
ขนมมาฮวาเป็นขนมที่ทำจาก
แป้งกับงานำไปทอดกรอบ
ขนมมาฮวามีหลายสิบชนิด


ขนมหลีว์ต๋ากุ่น
ขนมหลีว์ต๋ากุ่น หรือเรียกอีกอย่าง
หนึ่งว่า โต้วเมี่ยนเกา (豆面糕)


ขนมเจียวเชวียน
ขนมเจียวเชวียนเป็นขนมที่ชาว
ปักกิ่งทุกเพศทุกวัยชื่นชอบ
焦 หมายถึง เกรียมหรือไหม้
圈 หมายถึง วงกลม


ขนมอ้ายวอวอ
ขนมอ้ายวอวอเป็นขนมหวาน
พื้นเมืองของชาวปักกิ่ง


 

 

ร้านเก่าร้อยปี
ขนมมาฮวา
อยู่ในซอยต้าซาล่าย่านจอแจ
ของถนนเฉียนเหมิน กรุงปักกิ่ง


ศิลปหัตถกรรมพื้นบ้าน
ศิลปะและวัฒนาการของพัด
ขุนนางหญิงปันเจหยูได้เขียนกลอนพรรณนาพัดว่า “ใช้ผ้าแพรสีขาวตัดเป็นรูปทรงกลมทำเป็นพัด หน้าพัดขาวบริสุทธิ์ปานหิมะ พัดรูปทรงกลมราวกับพระจันทร์อันสว่างไสว”